Триест (Trieste) — столица автономной провинции Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии, с населением 260 тысяч человек. Город находится в глубине Триестского залива Адриатического моря, в 145 км восточнее Венеции, рядом со словенской границей.

Раньше это был очень мощный центр влияния в сфере политики, литературы, искусства и культуры под доминионом Австро-Венгрии. Постепенно его значение падало вплоть до конца 20 века, и сегодня туристы часто забывают про Триест, ведь им интересны большие итальянские города, например, Рим или Милан. Однако, Триест — это великолепный город с чарующей и почти восточно-европейской атмосферой, уютные пабы и кафе, удивительная архитектура и прекрасный вид на море.

В регионе Фриули-Венеция-Джулия официально признаны четыре языка: итальянский, словенский, ладинский и немецкий. Правда, знаки в Триесте чаще всего на итальянском, так как город сам по себе, в основом, итальянский, а местный диалект (форма венецианского языка) называется триестским. Окрестности населены чаще всего словенскоговорящими. Тем, кто проживает и работает в городе, легко найти в Триесте бесплатные курсы языков.

Культурное наследие Триеста сопряжено с его одиночным расположением «приграничного города». Здесь вы можете найти древнеримскую архитектуру (небольшой театр возле моря, прекрасная арка в старый город, интересный Римский музей), здания времен Австрийской империи (нечто похожее вы можете найти в Вене) и удивительную атмосферу смеси средиземноморских стилей, так как Триест был очень важным портом в течение 18 века.

Кухня и рестораны

Следы австрийского присутствия остались в местной архитектуре и, конечно, в местной кухне. Интересно то, что жители Триеста практически ничего не едят без хрена. И это не какая-нибудь пицца, паста, маленькие итальянские клёцки ньокки или пельмени тортеллини. Характерная черта триестинской кухни — блюда из свинины, то есть то, что к традиционной итальянской кухне имеет весьма отдаленное отношение.

В качестве гарнира в ресторанах и барах обычно подают столь не характерную для Италии квашеную капусту. Запивают свои любимые кушанья местные жители чаще не вином, а пивом. Правда, в первую очередь, следует упомянуть не о вине и не о пиве, а о кофе! Только жители Триеста смогут уловить все оттенки способов приготовления кофе, которых здесь очень много.

Пляжи

В Триесте находится единственный в Европе все еще действующий пляж, разделенный на мужскую и женскую половины, которые разделяет уходящая в море стена (Педочин).

Развлечения и достопримечательности Триеста

В Триесте сохранились руины древнеримской эпохи: это древняя базилика Сан-Джусто с усыпальницей карлистских претендентов на испанский престол и церковь святого Михаила. Непременно посетите замок Сан-Джусто, созданный на месте небольшой венецианской военной крепости 15 века, а также романтический замок Мирамаре, построенный в середина 19 века.

Рекомендуем.

Сядьте на трамвай, который идет от Piazza Oberdan до Opicina. Выходите на остановке Obelisco и идите по пешеходной Strada Vicentina to Prosecco. Виды открываются просто великолепные!

Для любителей литературы рекомендуем зайти в дом, в котором Джеймс Джойс писал «Улисса», а историкам — посетить немецкий концлагерь Рисьера-ди-Сан-Сабба. В окрестностях города вы сможете найти большой грот («Гротта Джигантэ»), принадлежащий природному парку «Вал Росандра», и средневековый замок Дуино.